ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ

[ΙΩΑΝΝΑ]

[Μάνος]

Αλεξάκι μου
Ευχαριστούμε

[Ταρούλα]

Ευχαριστούμε Αλεξιάκι

[Βικούλα]

[Θοδωράκος]

[ALEXOULA]

Βότανα: το φαρμακείο στο ντουλάπι μας

Η φύση κρύβει πολλούς, ανεκτίμητους θησαυρούς, τους οποίους ο άνθρωπος είχε αρχίσει να ανακαλύπτει και να χρησιμοποιεί ήδη από τα αρχαία χρόνια.
Εκείνη την εποχή, το οπλοστάσιο ενάντια στις ασθένειες και τους τραυματισμούς δεν βρίσκονταν πουθενά αλλού παρά μόνο στους αγρούς, τα χωράφια και τους κήπους ενώ τα «όπλα» δεν ήταν τίποτ’ άλλο παρά τα γνωστά σε όλους μας βότανα!

Στη σημερινή εποχή, όλο και περισσότερα νοικοκυριά εξοπλίζονται με αυτά τα τόσο ιδιαίτερα και αρωματικά φυτά, με απώτερο σκοπό τη χρησιμοποίησή τους στο μαγείρεμα καθώς κάθε βοτάνι κρύβει τη δική του ξεχωριστή γεύση που μπορεί εύκολα να αναδείξει το φαγητό μας.
Επιπλέον, δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιλέγουν να περάσουν ένα κρύο, χειμωνιάτικο απόγευμα παρέα με ένα ζεστό φλυτζάνι τσάι από το αγαπημένο τους βότανο ή να απαλύνουν τον πόνο στο λαιμό πίνοντας λίγο χαμομήλι ή φασκόμηλο, όπως μας συμβουλεύουν οι γιαγιάδες μας στο πέρασμα των χρόνων.

Όμως, έχετε σκεφτεί ποτέ πόσα μυστικά κρύβουν τα βότανα και πώς μπορούν να μας ανακουφίσουν εύκολα από την παραμικρή ενόχληση;
Από το κρυολόγημα μέχρι την αϋπνία και από έναν απλό τραυματισμό μέχρι αισθητικά προβλήματα, η φύση γνωρίζει μία προς μία τις απαντήσεις σε ό,τι και να μας απασχολεί.
Αρκεί να ξέρουμε πως να αξιοποιήσουμε τα δώρα της με το σωστό τρόπο και ποτέ χωρίς σύνεση.

Πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα βότανο;

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα βότανο με πολλούς τρόπους.
Ο πιο διαδεδομένος απ’ όλους είναι το αφέψημα. Για την παρασκευή του αφεψήματος χρησιμοποιούνται οι ρίζες, τις οποίες βράζουμε για μερικά λεπτά.
Στη συνέχεια διηθούμε το μείγμα και μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή με μέλι.

Ένας άλλος τρόπος χρήσης των βοτάνων είναι το έγχυμα. Αυτή η περίπτωση ενδείκνυται για τα φύλλα και τους ανθούς αλλά όχι για τις ρίζες.
Τέλος, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο βότανο απευθείας πάνω στην πληγείσα περιοχή ως κατάπλασμα, όπως στην περίπτωση κάποιου τραύματος (καλεντούλα, τσουκνίδα, χαμομήλι) ή εγκαύματος (αμυγδαλιά, λυγαριά).

Τι πρέπει να γνωρίζουμε πριν τη χρήση των βοτάνων;

Προτού αποφασίσουμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο βότανο ως όπλο εναντίον μίας παθολογικής κατάστασης πρέπει να είμαστε βέβαιοι για τις ιδιότητες του φυτού και για τη δοσολογία,
καθώς η ποσότητα που θα λάβουμε καθορίζεται από πολλούς παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία, το ιατρικό ιστορικό κ.α.

Το σωστό είναι, πριν από την οποιαδήποτε δική μας παρέμβαση να συμβουλευόμαστε τον γιατρό μας και να έχουμε στο νου μας πως κάποιο βότανο δεν αποτελεί πανάκεια αλλά και ούτε είναι αυτομάτως ασφαλές μόνο και μόνο επειδή είναι φυσικό προϊόν.

Το φάρμακο στο ντουλάπι μου

Γνωρίζοντας πλέον το σωστό τρόπο αξιοποίησης των βοτάνων, πάμε να δούμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες κάποιων από τα πολύ οικεία μας βότανα.
Χαμομήλι:
Το ευγενικό αυτό φυτό κρύβει πολλές ωφέλιμες για την υγεία μας ιδιότητες και το γεγονός ότι έχει υπέροχη γεύση το κάνει περισσότερο ελκυστικό.
Μία κούπα από ζεστό αφέψημα χαμομηλιού μας διασφαλίζει ήρεμο ύπνο στο τέλος μίας αγχώδους ημέρας ενώ καταπραΰνει τα νεύρα και την ένταση.
Τέλος, το κρύο τσάι χαμομηλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν λοσιόν προσώπου μετά το πλύσιμο, αφού έχει απολυμαντικές και τονωτικές ιδιότητες αλλά και ως διάλυμα για τον καθαρισμό πληγών ή εναντίον της ακμής.

Φασκόμηλο:
Το φασκόμηλο από την αρχαιότητα φημίζεται για τις εξαιρετικές του αντιβακτηριακές ιδιότητες. Θεωρείται το καλύτερο φάρμακο για το κρυολόγημα μιας και δρα αποτελεσματικά στον φάρυγγα και τις αμυγδαλές,
ενώ διευκολύνει την αναπνοή μειώνοντας το μπούκωμα.
Επιπλέον, έχει θετικά αποτελέσματα στον πονόδοντο και την ουλίτιδα όταν χρησιμοποιείται ως διάλυμα πλύσεων αμέσως μετά το βούρτσισμα των δοντιών.
Το φασκόμηλο σε συνδυασμό με το χαμομήλι αποτελούν την καλύτερη λοσιόν καθαρισμού εναντίον της ακμής αλλά και της τραυματισμένης επιδερμίδας.

Μέντα:
Εκτός από δροσερή αναπνοή και σωματική ευεξία, η μέντα μας χαρίζει ένα σωρό ευεργετικές επιδράσεις. Περιέχοντας βιταμίνες C, Α και Β3, μαγνήσιο και σίδηρο η μέντα δεν μπορεί παρά να χαρακτηριστεί ως το «δυναμωτικό βότανο».
Επιπλέον, το αιθέριο έλαιό της έχει αντισηπτικές, δροσιστικές και νευροτονωτικές ιδιότητες ενώ εμποδίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και βακτηρίων.
Αυτό σημαίνει πως αποτελεί άριστο καθαριστικό για τις ευαίσθητες επιφάνειες του σπιτιού μας ενώ χαρίζει μία αίσθηση ευεξίας στο χώρο.
Ακόμα, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε ως απολυμαντικό για τα χέρια αλλά και ως διάλυμα για γαργάρες σε περιπτώσεις ουλίτιδας ή αμυγδαλίτιδας.

Τσουκνίδα:
Τελειώνοντας, θα μιλήσουμε για ένα «παρεξηγημένο» βότανο, αφού η τσουκνίδα θεωρείται από πολλούς βλαβερή και επικίνδυνη.
Τα αγκάθια της την κάνουν να φαίνεται απειλητική, όμως το φυτό αυτό κρύβει μόνο θετικές επιδράσεις για τον άνθρωπο.
Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που περιέχει είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη των μυών και των αρθρώσεων.
Επιπλέον, είναι βότανο τονωτικό, αντιμικροβιακό, αντιφλεγμονώδες και αιμοστατικό.
Μπορούμε να το εφαρμόζουμε ως κατάπλασμα σε μία ανοιχτή πληγή και θα δούμε την αιμορραγία να μειώνεται ενώ οι αντισηπτικές της ιδιότητες θα κρατήσουν μακριά τα βακτήρια.
Ακόμα, η τσουκνίδα βοηθά στη θεραπεία της αρθρίτιδας, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της υψηλής αρτηριακής πίεσης ενώ οι ευεργετικές της ιδιότητες δεν έχουν τέλος κάνοντάς την έναν θησαυρό στον κήπο μας!

Η λίστα με τα βότανα και τις ιδιότητές τους είναι ατελείωτη. Είμαστε ευλογημένοι που η φύση μας έχει δώσει ένα τόσο δυνατό όπλο αρκεί να το χρησιμοποιούμε με σύνεση και προσοχή για να μη γίνει «το φάρμακο φαρμάκι».
Ας απολαύσουμε λοιπόν το δώρο αυτό μέσα από ένα φαγητό ή ένα τσάι δίνοντας άρωμα και γεύση και ας αφεθούμε στις μαγικές για το σώμα μας επιδράσεις.

http://www.flowmagazine.gr/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Ταρούλα]

[ΙΩΑΝΝΑ]

[Μάνος]

[ALEXOULA]

Συνδυασμοί βοτάνων για πρόληψη ασθενειών και ευεξία

Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους.
Τα ροφήματα βοτάνων είναι ένας εύκολος τρόπος και κάποιες φορές και γευστικός, για να αυξήσουμε την πρόσληψη υγρών και να λάβουμε θρεπτικά συστατικά τα οποία μπορούν από το να προστατεύσουνε μέχρι και να θεραπεύσουν ασθένειες.
Τα βότανα μπορούν να λειτουργήσουν σαν φάρμακο, αλλά και σαν δηλητήριο πολλές φορές.

Υπάρχουν κυριολεκτικά χιλιάδες συνδυασμοί αφεψημάτων από βότανα, έτσι υπάρχει ένας για κάθε ουρανίσκο. Τα περισσότερα βότανα είναι σχετικά φθηνά και μπορούμε να τα βρούμε σε καταστήματα με βιολογικά είδη είτε συσκευασμένα, είτε χύμα.
Μπορούμε να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς ανάλογα με το τι θέλουμε να επιτύχουμε.

Συνήθως η χρήση των βοτάνων είναι ευεργετική αλλά θέλει κι αυτή σωστή χρήση. Κάποια βότανα μπορεί να αποδειχθούν τοξικά σε μεγάλη κατανάλωση ή λάθος χρήση.
Ο τρόπος παρασκευής τους είναι απλός και υπάρχουν 2 τρόποι.
Ο ένας είναι σαν αφέψημα:
δηλαδή βράζουμε το βοτάνι μαζί με το νερό και ο δεύτερος τρόπος είναι σαν έγχυμα όπου μουλιάζουμε το βότανο σε βραστό νερό και το σκεπάζουμε προκειμένου να κρατήσει τους ατμούς και το αφήνουμε να τραβήξει τις ουσίες τους από 10 - 25 λεπτά και εξαρτάται πάντα το βότανο και πόσο δυνατό το θέλουμε..

Ιδανική πρόσληψη είναι μέχρι 3 φορές την ημέρα και πάλι το τονίζω αναλόγως το βοτάνι. Στη συνέχεια απλά το σουρώνουμε και το καταναλώνουμε. Ας δούμε κάποιους συνδυασμούς βοτάνων λοιπόν παρακάτω.

Βότανα και συνδυασμοί
1. Χαμομήλι με τίλιο:
2 ήπια βότανα για την καταπολέμηση του στρες και για να επιτευχθεί η χαλάρωση. Το χαμομήλι βέβαια έχει και άλλες ευεργετικές δράσεις για πονοκεφάλους, στομαχόπονους κτλ. Συνίσταται συνήθως πριν τον ύπνο και το αφήνουμε γύρω στα 20 λεπτά. Αν θέλετε να το κάνετε λίγο πιο έντονο μπορείτε να προσθέσετε και ελάχιστη βαλεριάνα, αρκεί να αντέχετε την έντονη μυρωδιά της.

2. Βαλσαμόχορτο και λουίζα:
Το βαλσαμόχορτο είναι το αντικαταθλιπτικό της φύσης. Είναι αρκετά ισχυρό βότανο κι αυτό καλό θα ήταν να λαμβάνεται πριν τον ύπνο και μαζί με την λουίζα που είναι κατά της νευρικότητας και της αϋπνίας (αλλά παράλληλα την χρησιμοποιούν και σαν βότανο σε δίαιτες αφού κάνει πολύ καλή αποτοξίνωση). Το συγκεκριμένο mix, μην το αφήσετε πάνω από 10 λεπτά. Και το βαλσαμόχορτο μην χρησιμοποιηθεί πάνω από 1,5 μήνα.

3. Ταραξάκο και γαϊδουράγκαθο:
Ένας πολύ δυνατός συνδυασμός για φοβερή αποτοξίνωση. Το ταραξάκο καθαρίζει πολύ καλά το συκώτι και είναι κατάλληλο για ανθρώπους που λαμβάνουν φάρμακα. Το αφήνουμε μέχρι και 20 λεπτά και καταναλώνουμε μέχρι και 3 φορές την ημέρα. Αν θέλουμε και λίγη ενέργεια προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα Ginseng.

4. Μαλλιά καλαμποκιού, χαμομήλι, δεντρολίβανο, αγριάδα και αλόη:
Αυτό το μείγμα είναι πολύ καλό για πρόληψη κατά των ουρολοιμώξεων. Το αφήνουμε 20 λεπτά και πίνουμε κάθε πρωί. Εάν πάθουμε όμως ουρολοίμωξη στα 15 λεπτά πάνω μπορούμε να προσθέσουμε μια σκελίδα σκόρδο ή κρανμπερις και να αφήσουμε άλλα 5-10 λεπτά και μετά να το πιούμε.

5. Μελισσόχορτο, πράσινο τσάι και κρόκος κοζάνης:
Ελιξήριο νεότητας και ευεξίας. Μέχρι ένα ποτήρι την ημέρα και μέχρι 10 λεπτά το αφήνουμε.

6. Τζινσενγκ,, θυμάρι και δενδρολίβανο:
Αν νιώθουμε ότι έχουμε πάθει υπερκόπωση αυτό το ρόφημα μπορούμε να το καταναλώσουμε επι ένα μήνα κάθε πρωί.

7. Κανέλα, μήλο και πορτοκάλι:
Αν θέλουμε αδυνάτισμα ένα ρόφημα σαν βοήθημα είναι αυτό. Είναι πολύ εύγευστο και μας αφήνει μια πληρότητα. Δε το αφήνουμε πάνω από 10 λεπτά και βάζουμε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα μιας και μεγάλη κατανάλωση μπορεί να αποδειχθεί τοξική.

8. Φασκόμηλο και εχινάκεια:
2 βότανα που συνδυάζουν αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Αφήνουμε μέχρι 10 λεπτά.

9. Γλυκάνισο και βασιλικός:
Σαν γεύση μπορεί να φανεί αντιφατικό, αλλά για όσους έχουνε θέματα με το στομάχι τους όπως παλινδρόμηση μπορεί να φανεί ευεργετικό. Αφήνουμε γύρω στα 8 λεπτά. Αντί για βασιλικό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε θυμάρι ή απλά να προσθέσουμε.

10. Αχιλλαία, Αγγελική, Πιπερόριζα, Μέντα, Κάρδαμο:
Σε περίπτωση κρυολογήματος ή βρογχικών μπορείτε να το καταναλώνετε άφοβα μέχρις ότου γίνετε καλά. Το αφήνουμε 7 λεπτά.

http://www.flowmagazine.gr/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Ταρούλα]

[ΙΩΑΝΝΑ]

[ALEXOULA]

Θυμάρι: Το φάρμακο για όλες τις “πληγές”

Θυμάρι: Το φάρμακο για όλες τις «πληγές»
Το θυμάρι είναι ένα βότανο από την οικογένεια της μέντας. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν στην ταρίχευση, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως θυμίαμα. Με περίπου 400 υποείδη, το φάσμα των χρήσεών του είναι εντυπωσιακό.

Χάρη στην ιδιαίτερη γεύση του έχει παραμείνει ένα κύριο γαστρονομικό συστατικό. Μάλιστα, γρήγορα κέρδισε τη φήμη για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, όπως την ικανότητά του να θεραπεύει την ακμή και την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Φάρμακο κατά της ακμής
Αν χρησιμοποιήσατε ποικίλα φάρμακα για την ακμή χωρίς αποτέλεσμα, τώρα μόλις βρήκατε το κατάλληλο.
Το θυμάρι είναι γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες και ως εκ τούτου είναι κατάλληλο για την καταπολέμηση της ακμής.

Σε μία μελέτη που έγινε σε βάμμα θυμαριού τα ευρήματα ήταν εντυπωσιακά.
Αυτή η φυσική προετοιμασία του βοτάνου αντιμετώπισε τα σπυράκια πιο αποτελεσματικά από ό, τι άλλα προϊόντα κατά της ακμής, τα οποία περιέχουν υπεροξείδιο του βενζολίου.

Φάρμακο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα θυμαριού ήταν σε θέση να μειώσει σημαντικά τον ρυθμό της καρδιάς σε αρουραίους με υψηλή αρτηριακή πίεση και ήταν επίσης σε θέση να μειώσει τη χοληστερόλη τους.

Ένας σίγουρος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι με σκοπό να μειώσετε τον καρδιακό ρυθμό σας είναι να αντικαταστήσετε το αλάτι με αυτό.

Θυμάρι για τον βήχα
Το αιθέριο έλαιο θυμαριού, το οποίο λαμβάνεται από τα φύλλα του, χρησιμοποιείται συχνά ως μια φυσική θεραπεία για τον βήχα.

Σε μία μελέτη ένας συνδυασμός από θυμάρι και φύλλα κισσού βοήθησε στην ανακούφιση του βήχα και άλλων συμπτωμάτων οξείας βρογχίτιδας. Έτσι, την επόμενη φορά που είστε αντιμέτωποι με βήχα ή πονόλαιμο, πιείτε τσάι θυμάρι.

Θυμάρι για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Λαμβάνοντας όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα σας κάθε ημέρα μπορεί να είναι προκλητικό.

Ευτυχώς, το θυμάρι είναι γεμάτο από βιταμίνη C και είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Α. Παράλληλα, είναι πλούσιο σε χαλκό, φυτικές ίνες, σίδηρο και μαγγάνιο.

Θυμάρι για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα
Η θυμόλη είναι επίσης ένα συστατικό πολλών φυτοφαρμάκων και συνήθως χρησιμοποιείται για τη στόχευση βακτηρίων και ιών, όπως επίσης και αρουραίων, ποντικών και άλλων ζωικών παράσιτων.

Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι το εκχύλισμα θυμαριού μπορεί να αποκρούσει τα κουνούπια. Για να έχετε καλύτερα αποτελέσματα από επιβλαβείς οργανισμούς, τρίψτε θυμάρι ανάμεσα στα χέρια σας για να απελευθερωθεί το αιθέριο έλαιο.

Θυμάρι για καλές μυρωδιές
Χάρη στις αντισηπτικές και αντιμυκητιακές ιδιότητές του είναι ένα κοινό συστατικό σε στοματικό διάλυμα.

Το θυμάρι είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σε φυσικά αποσμητικά και συχνά συμπεριλαμβάνεται σε ποτ πουρί.

Θυμάρι για να ενισχύσετε τη διάθεσή σας
Το αιθέριο έλαιο θυμαριού χρησιμοποιείται συχνά για αρωματικούς και θεραπευτικούς σκοπούς λόγω της έντασης μιας δραστικής ουσίας που ονομάζεται καρβακρόλη.

Σε μια μελέτη του 2013, η καρβακρόλη έδειξε να επηρεάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα με αποτέλεσμα την ενίσχυση των συναισθημάτων ευημερίας.

http://www.flowmagazine.gr/" onclick="window.open(this.href);return false;

[ΙΩΑΝΝΑ]

[ALEXOULA]

Μέντα: Το μυθικό βοτάνι στη βεράντα σας

Μέντα: Το μυθικό βοτάνι στη βεράντα σας
Ο Άδης επιθύμησε να κάνει ερωμένη του τη Μίνθη, νύμφη του υποχθόνιου κόσμου. Η Περσεφόνη ή κατ' άλλους συγγραφείς, η Δήμητρα καταδίωξε την άμοιρη και την ποδοπάτησε ή όπως λένε άλλοι, την κατακρεούργησε.

Κατά τη διάρκεια του μαρτυρίου της, ο Άδης δεν συγκινήθηκε να τη βοηθήσει. Περιορίστηκε να τη μεταμορφώσει σε ένα φυτό, που ξαφνικά φύτρωσε για πρώτη φορά στο βουνό Μίνθη της Τριφυλίας. Είναι η γνωστή μέντα, αφιερωμένη από τότε στον θεό του σκοταδιού.

Η μέντα έχει υψηλές αντιοξειδωτικές ικανότητες.
Μαθαίνοντας πώς να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας φρέσκα βότανα και μπαχαρικά, όπως τη μέντα, μειώνετε την πρόσληψη νατρίου.
Παράλληλα, το έλαιο μέντας χρησιμοποιείται ως συστατικό συχνά σε οδοντόκρεμες, στην τσίχλα, στην καραμέλα και σε προϊόντα ομορφιάς, ενώ τα φύλλα της χρησιμοποιούνται είτε νωπά είτε ξερά στο τσάι, ενώ συνοδεύουν διάφορες συνταγές.

Διατροφική ανάλυση της μέντας
Δύο κουταλιές της σούπας μέντας παρέχουν 2 θερμίδες, 0,12 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,48 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0,03 γραμμάρια λίπους και 0,30 γραμμάρια φυτικών ινών.
Επιπλέον, η μέντα περιέχει μικρές ποσότητες καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου, βιταμίνη C και βιταμίνη Α.3

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μέντας

Αλλεργίες.
Η μέντα περιέχει ένα αντιοξειδωτικό οξύ (rosmarinic acid), το οποίο έχει μελετηθεί για την αποτελεσματικότητά του στην ανακούφιση της εποχικής αλλεργίας.

Κοινό κρυολόγημα. Η μέντα περιέχει μενθόλη, η οποία είναι ένα φυσικό αποσυμφορητικό που συντελεί στην εξουδετέρωση φλέγματος και βλέννας. Η δράση της όμως δεν περιορίζεται εδώ, ειδικά εάν συνδυαστεί με το τσάι, ανακουφίζει τον πονόλαιμο.

Δυσπεψία. Η μέντα είναι ένα χαλαρωτικό βότανο και για τον λόγο αυτόν έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια, ώστε να βοηθήσει τις στομαχικές διαταραχές ή τη δυσπεψία.
Παράλληλα, βελτιώνει τη ροή της χολής στο στομάχι με αποτέλεσμα να επιταχύνεται και να διευκολύνεται η πέψη.

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS). Το έλαιο της μέντας είναι αποτελεσματικό και ασφαλές στη θεραπεία κοιλιακού άλγους ή δυσφορίας που σχετίζεται με το σύνδρομο αυτό.

Δέρμα. Η εφαρμογή μέντας στο δέρμα σε μορφή ελαίου, αλοιφής ή λοσιόν συμβάλλει στην επούλωση των πληγών από τσιμπήματα εντόμων, εξάνθημα ή άλλες αντιδράσεις.

Πώς να ενσωματώσετε τη μέντα στη διατροφή σας

Η μέντα συνοδεύει επιτυχώς πιάτα με αρνί, σούπες και σαλάτες λαχανικών.

Η προσθήκη μέντας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στο φαγητό σας ή στο ποτό σας χωρίς την προσθήκη θερμίδων, λίπους ή νάτριου.

Η μέντα είναι ένα ευαίσθητο βότανο (όπως ο κόλιαντρος και ο βασιλικός) με ήπια στελέχη. Γι’ αυτό είναι προτιμότερο να την προσθέσετε ωμή ή στο τέλος του μαγειρέματος προκειμένου να διατηρηθεί η λεπτή γεύση της και η υφή της.

Κατά την προετοιμασία μέντας, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε την απαλά.

Ετοιμάστε ένα ρόφημα με λάιμ, ζάχαρη ή stevia και φύλλα μέντας. Συμπληρώστε νερό και παγάκια.

Ενσωματώστε φύλλα μέντας σε φρέσκια σάλτσα φρούτων από ψιλοκομμένα μήλα, αχλάδι, λεμόνι ή χυμό λάιμ και μέλι. Κατόπιν, περιχύστε την σε ψημένο κοτόπουλο δίνοντας ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.

Προσθέστε φύλλα μέντας και αγγούρι στο νερό σας για μια αναζωογονητική θεραπεία.

Μπορείτε ακόμη να καλλιεργήσετε μέντα σε μικρές γλάστρες σε ένα ηλιόλουστο περβάζι του σπιτιού σας.

Πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία από την κατανάλωση μέντας
Μην χρησιμοποιείτε μέντα για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, ειδικά αν τα συμπτώματά σας σχετίζονται με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή GERD. Η μέντα μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή σας.

Το έλαιο μέντας δεν πρέπει να λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις, καθώς η καθαρή μενθόλη είναι δηλητηριώδης.

Μην εφαρμόζετε έλαιο μέντας στο πρόσωπο ενός βρέφους ή μικρού παιδιού, καθώς μπορεί να προκαλέσει σπασμούς αναστέλλοντας την αναπνοή.

Να είστε προσεκτικοί με τα προϊόντα μέντας εάν έχετε ή είχατε στο παρελθόν χολολιθίαση.

Μιλήστε με τον γιατρό σας για να διαπιστώσετε εάν κάποια από τα φάρμακά σας μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τη μέντα ή το έλαιο μέντας.

http://www.flowmagazine.gr/" onclick="window.open(this.href);return false;