ΚΑΛΗΜΕΡΑ...ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ...ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ!!!!!

[Ellaki]

καλησπέρα παρεούλα

μόλις γύρισα από βαφτίσια, τι υπέροχα που είναι τα μωράκια και τι βάρβαρους τρόπους που έχει η θρησκεία μας

νομίζω ότι η ισημερία είναι 21/9, θα ρωτήσω τη δασκάλα

Εμμάκι μου εγώ θα φάω ευχαρίστως από τα φαγητάκια σου

[Madraoulas]

εχεισ δικιο Βασουλα..23/9 ειναι...

μολις το εψαξα και βρηκα οτι

αλλοι λενε 21/9..αλλοι 20/9....αλλοι 22/9

δεν βρισκεις ακρη

Υ.Γ...ασχετο.πριν λιγο .εφτιαξα μια μουσταλευρια με καλαμποκαλευρο.....σουπερ!!!!
εβαλα και μαστιχα μεσα κι εγινε εκμεκ-μουσταλευρια..κολλησε και λιγο στην κατσαρολα κι εγινε και κατι απο καζαν-ντιπι

δλδ..καζαν-ντιπο-εκμεκομουσταλευρια

[Vasoula]

βρε Μαντράκο...μπλιάχ!!!

τι τρως βρε πουλάκι μου και συ!

[Madraoulas]

μπλιαχ?..καλα...κατσε να δοκιμασεις (αν προλαβεις δλδ..χεχεχε) και θα δεις οτι ειναι εξαισια....αληθεια...εκτος και δεν σ αρεσει η μουσταλευρια γενικοτερα

[Δωρουλα]

Καλησπέρα!!!

[Vasoula]

Η μουσταλευριά μου αρέσει αυτή της μαμάς μου.
Που έδενε το μούστο με πετιμέζι, δεν θυμάμαι ποτέ να έβαζε αλεύρι, αλλά θα την ρωτήσω...
Και μπόλικο καρυδάκι από πάνω..μιαμ μιαμ!

το δικό σου μου ακουγεται σαν κατάπλασμα, έτσι κολλημένο! χαχαχαχαχα...Συγνώμη κιόλας ε? Μην μου φυλάξεις, θα λείπω...

[Madraoulas]

Συ ειπας!!...μουσταλευρια..δλδ εχει αλευρι..αλλιως θα την ελεγαν μουστακατσι ασ πουμε

το μουστο τον πηρα ετοιμο βρασμενο..εβαλα και αμυγδαλακι και κανελιτσα
μιλατε ρε κοριτσιααααααααα

[Vasoula]

θυμάμαι λίγο ότι έπαιρνε αλυσίβα (δεν ξέρω τι είναι αυτό) και πετιμέζι. Αλεύρι δεν είχε, γιατί την είχα ρωτήσει και μου είχε πει ότι καμιά φορά οι λέξεις δεν ανταποκρινονται στα συνθετικά τους. ΄Ετσι το ελαφονήσι δεν είναι ένα νησί με ελάφια απαραίτητα...

αλλά Μαντράκο, αλήθεια δεν θυμάμαι. Θα την πάρω τηλ. να την ρωτήσω. ;)

[Δωρουλα]

αλυσίβα

Αυτό είναι στάχτη!!

Τώρα που κολάει η στάχτη και συγκεκριμένα η αλυσίβα που την χρησιμοποιούσαν παντού με την μουσταλευριά δεν ξέρω να απαντήσω

Καμιά παραδοσιακή μαγείρισα ρε παιδιά να μας διαφωτίσει!!

[Vasoula]

νομίζω ότι με αυτήν έδεναν τον μούστο!

δηλαδή είχε την χρήση του αλευριού...

[Madraoulas]

την αλυσιβα(σταχτη)την χρησιμοποιουν για να καθαρισουν το μουστο καθως βραζει και μετα να κανουν οτι κανουν...
απλα εγω τον αγορασα ετοιμο βρασμενο απο τα Μεσογεια..απο πατητηρι..γκε-γκε ;) ...

[Δωρουλα]

Γκε γκε!!

[Vasoula]

και το πετιμέζι? που χρησίμευε λες?

[Δωρουλα]

αααααααα

[Vasoula]

το σκασμένο έχει ερωτήσεις...